La importancia del turismo consciente: en esta segunda parte exploramos cómo la elección de prácticas turísticas responsables hace a la sostenibilidad global, traza un camino hacia un planeta más verde y transformando nuestra forma de viajar y consumir cultura ¡se puede!
Los ejemplos de turismo sustentable, por suerte, se multiplican a lo largo y a lo ancho del mundo, y por ello le dedicamos un espacio protagónico en nuestro blog.
Vamos ahora a ver otra maravilla botánica, el Jardín Botánico y Pirámides de Güímar, en Tenerife.
Conoce el Jardín Botánico y Pirámides de Güímar, Tenerife: y sumérgete en la hermosa tarea de plantar semillas de sostenibilidad
Las Pirámides de Güímar, en Tenerife, no tienen nada que ver con las famosas pirámides egipcias de Giza, aparte de estar rodeadas de misterio.
Las teorías precisas sobre su origen se debaten hasta el día de hoy, aunque el consenso es que las pirámides se construyeron como un subproducto o proyecto secundario de la limpieza de tierras agrícolas del siglo XIX, lo que no quiere decir que fueran montones de rocas sin sentido ensambladas al azar. Es evidente que supusieron un gran esfuerzo.
Estas pirámides están orientadas hacia el sol durante el solsticio de verano y de invierno, como las tumbas neolíticas de Newgrange, en Irlanda o Stonehenge, en Inglaterra. Poseen 12 metros de alto y lucen imponentes.
Incluso se puede presenciar una doble puesta de sol desde lo alto de la pirámide más grande en el solsticio de verano, cuando el sol se pone detrás de la cima de una montaña, antes de emerger por la ladera de la montaña y ponerse de nuevo detrás de otro pico. Muy bien, Tenerife, ahora te estás luciendo.
A pesar de no ser obra de civilizaciones antiguas (o extraterrestres), las Pirámides de Güímar ofrecen una interesante ventana a la historia etnográfica de Tenerife.
Pero cuando sólo entre el 5 y el 10% de los visitantes del yacimiento eran tinerfeños y sólo el 2,7% de los visitantes de la isla consideraban importante para ellos el turismo cultural, la entidad museística se preguntó cómo podían diversificar su oferta cultural para hacer el yacimiento más atractivo para todos.
La crisis económica de 2008 acució aún más a la cuestión, ya que el turismo tinerfeño sufrió un duro golpe. Pero la respuesta estaba delante de sus narices todo el tiempo, ¡y olía a sostenible!
El Jardín Botánico y las Pirámides de Güímar, ejemplo de turismo responsable
Durante la construcción del parque etnográfico que rodea las pirámides, se plantó un extenso jardín de flora endémica y autóctona.
Hasta entonces, este jardín había sido principalmente ornamental, un bonito adorno natural que hacía la visita agradable y estéticamente placentera.
El personal del museo, con formación en etnografía, pronto se dio cuenta de que esta colección botánica única era una atracción cultural importante por derecho propio: las plantas pueden enseñar mucho sobre la historia de la naturaleza de un lugar y su cultura.
Así que se asociaron con el departamento de botánica de la Universidad de La Laguna y empezaron a orientar el complejo hacia un jardín ecológico sostenible, ampliándolo considerablemente y utilizando cada una de las plantas para que cada visitante se comprometa e involucre en las historias etnográficas, el misticismo, el folclore y las costumbres culturales del lugar.
Hoy en día, el jardín es una maravillosa exposición botánica y cultural al aire libre que sigue el modelo de un barranco canario clásico, con la sostenibilidad impregnando todas sus facetas, y es ahora uno de los mejores ejemplos de turismo responsable de Europa.
Dado que la mayoría de los barrancos canarios se han convertido en secarrales, el jardín sirve también para poner de relieve esta tragedia ecológica y demostrar que es posible que la naturaleza se recupere de forma espectacular en un espacio de tiempo relativamente corto, con sólo un pequeño empujón.
Hay múltiples rutas por el jardín, cada una con su propio tema y carácter. La Ruta Botánica está poblada por algunas de las especies vegetales más raras y emblemáticas del archipiélago canario, mientras que la Ruta Exportadora presenta las plantas que han sido el sustento de la economía canaria poscolonial, como la caña de azúcar, el vino o los cactus.
Entre las maravillas, como propuesta destacada existe una ruta volcánica que exhibe la flora del paisaje ígneo lunar del lugar, otra ruta cultural, que se centra más en la historia etnográfica; mientras que el Jardín de los Venenos le lleva a un recorrido de más de 70 especies de plantas venenosas.
La vida se abre camino…
Lo mejor del jardín botánico es que, aparte de un pequeño cobertizo que contiene una bomba de agua y algunos procesos biológicos de filtrado del agua, todo el jardín es prácticamente autosuficiente.
Tras reintroducir flora y fauna autóctonas en torno a un curso de agua que imita un barranco de Tenerife, hasta la colocación de ciertos árboles y plantas a distancias específicas del agua, ha surgido un ecosistema autorregulado de forma natural.
A veces se purgan las malas hierbas invasoras, pero aparte de eso, los insectos y las plantas se alimentan mutuamente.
El curso de agua se diseñó para oxigenarse a sí mismo a medida que fluye río abajo, mientras que para cultivar la flora acuática se utiliza un proceso de acuaponía en sistema cerrado.
Este ingenioso sistema canaliza el agua de acuicultura, que contiene los excrementos de la vida acuática, como caracoles y peces pequeños, y la alimenta con agua que contiene plantas hidropónicas, que descomponen los excrementos en nitratos que utilizan como alimento.
El agua limpia y fresca se devuelve a la acuicultura para que no se vuelva demasiado… ¡acuosa!
Desde que se inauguró el Jardín Botánico, el Parque Etnográfico Pirámides de Güímar ha sido nominado dos veces a Museo Europeo del Año, y el número de visitantes se ha disparado.
Esto es una clara demostración de que los proyectos sencillos y ecológicos que nutren la naturaleza no sólo son económicamente viables, sino algo que la gente realmente anhela y disfruta. Es una de las grandes historias de éxito de la aplicación de la sostenibilidad a un modelo de negocio, y un brillante ejemplo de turismo responsable bien hecho.
¡Hablando de implementar la sostenibilidad en los modelos de negocio!
Continuará…