Las características específicas de la hidroponía que ponen a esta práctica en el foco por su condición de sustentable. El caso de la empresa que ofrece algodón a marcas de lujo gracias a esta técnica y otros modelos de cultivos amigables con el ambiente.
La hidroponía es un modo de gestión agrícola que tiene particularidades que en el presente resultan muy valoradas por sus virtudes sustentables. La principal particularidad es que este formato no requiere tierra y solo utiliza agua enriquecida con nutrientes.
Los escasos requerimientos han convertido a este sistema en uno de los más señalados como potencial solución a muchos de los problemas actuales de la agricultura. Al respecto, los especialistas señalan algunos datos claves como los más elocuentes sobre su metodología:
- El uso de recursos hídricos es sostenible ya que se puede reciclar luego de su uso
- Los componentes que se colocan en el agua para el crecimiento de las plantas son recuperados desde la misma naturaleza
- Se puede aplicar en espacios reducidos y no se requieren grandes pociones de territorio
- Es resiliente a los cambios climáticos y no se ve afectada ante eventos meteorológicos extremos
- Requiere baja cantidad de recursos.
La hidroponía, a pesar de su condición de práctica de moda, tiene una larga historia. Desde el siglo XVII existen antecedente de experiencias que dieron solución a crisis de cultivos en distintos lugares del mundo.
Durante mucho tiempo se implementó en laboratorios y espacios especialmente acondicionados para tal fin. Sin embargo, en los últimos años, se convirtió en tendencia y se estimula desde la ciencia y el ambientalismo a instalar esta técnica en los reductos urbanos para robustecer la seguridad alimentaria.
En relación a sus virtudes medio ambientales, la Organización de las Naciones Unidas para la Aumentación y la Agricultura, también conocida como FAO se manifestó a favor. En este sentido la entidad promueve el desarrollo de la hidroponía por contribuir a reducir la contaminación en los suelos y la deforestación.
Por otro lado, el organismo también subraya que este método es funcional a la necesidad de reducir las emisiones de carbono en el ambiente.
Sin dudas la economía de recursos es una de los puntos centrales de la hidroponía y por eso cada vez interesa más al sector privado. Tal es el caso de grandes empresas que ya tienen casos de éxito que inspiran al mundo…
El caso del algodón de lujo cultivado con hidroponía
La startup española MagTech es noticia desde su fundación en el año 2021 por su producción de algodón con hidroponía. Según los especialistas se trata de una innovación que está revolucionando la industria textil con esta alternativa sustentable.
Los directivos de la fábrica llegaron a la conclusión que la cantidad de aproximadamente 3 toneladas de algodón diarias que se trabajaban podía optimizarse. A partir de ese momento indagaron sobre nuevas modalidades y decidieron innovar.
Con un monto inicial de 1.3 millones de euros comenzaron una serie de cultivos con hidroponía que hoy abastece a marcas de lujo para la confección de prendas.
De esta manera, se pudo demostrar que es viable dar curso a otras posibilidades para las industrias que requieren materia prima proveniente de los suelos.
Otros sistemas de cultivos sustentables
El método Fukuoka es una creación que data de 1913. Fue en la cuidad de Iyo, en Japón, cuando su inventor le dio su propio nombre a una forma de cultivar libre de agentes químicos.
La propuesta consiste en sembrar plantas junto a los cultivos para que los agentes naturales de los suelos se retroalimenten entre sí. Esta acción orgánica genera más salud para los terrenos y da potencia a las plantaciones.
Ya desde el comienzo los resultados del método Fukuoka sorprendieron. Las pruebas más antiguas fueron en campos de arroz en los cuales se comprobó que la calidad era superior a igual cultivo procesado de forma tradicional.
Si bien se trata de una forma que cuida la tierra y la biodiversidad, los expertos sostiene que, para que funcione a gran escala, necesita mucho perfeccionamiento.
Tanto la hidroponía como otros formatos sustitutos de la agricultura tradicional son grandes ideas en tiempos de cambio climático. Todas y cada una de las novedades aportan más sostenibilidad en una época en la cual los recursos son vitales.