¿Pueden los terceros lugares ser vectores de transformación ecológica y social en las regiones, tanto para la población local como para las empresas? Lo averiguamos a través de algunas preguntas para reflexionar juntos.
Ya se trate de un lugar de coworking, de socialización, de aprendizaje o de fiesta, un tercer lugar es intrínsecamente difícil de definir, y parece haber tantas definiciones como terceros lugares.
¿Cuál es la definición de tercer lugar y cómo podría ayudar esto promover la preservación de los bosques y otras acciones con perspectiva ambientalista?
Los terceros lugares se crean cuando una infraestructura no se utiliza exclusivamente para una función.
El siglo XX categorizó mucho las funciones de los espacios. Compartimentó mucho y acabamos con aberraciones en las que los espacios sólo son útiles durante una hora, media hora o 15 minutos al día. Los terceros lugares nacieron del deseo de la gente de redescubrir espacios comunes.
El tercer lugar más conocido y eficaz es el café. En muchas culturas, es el espacio fundamental donde todo el mundo se encuentra con todo el mundo, sin contrato pero con reglas de uso. Necesitamos cada vez más lugares así para reavivar o lanzar dinámicas colectivas y desarrollar territorios.
Con este espíritu se crearon las 3 casas CERO (residuo cero, pobreza cero, exclusión cero), y el Hermitage forma parte de ellas. Y es un gran éxito en muchos países. Sencillamente porque es un lugar donde tienes derecho a ser diferente. Y eso ya no es tan común.
Ante todo, en los terceros lugares lo que resalta es el aspecto híbrido en términos de uso y público. Por eso termina siendo un lugar con perspectiva sustentable, a la que se le puede tematizar incluso con temas nobles como la preservación del bosque o la concientización sobre deforestación.
Se trata de reunir, en un espacio físico, a una comunidad de gente diversa y variada, con sombreros más o menos diferentes, para trabajar en proyectos que, al principio, no les concernían necesariamente, pero en los que se encontrarán trabajando, co-construyendo y resolviendo problemas juntos. Si hay un lugar representativo del objetivo de Convergences.
¿Este espíritu de café, de alegría, de encuentro, forma parte de lo que lo convierte en un vehículo ideal para la transformación ecológica y social?
Es entonces cuando se liberan las mentes y las conversaciones de la gente. El café o el restaurante es el lugar donde se forjan los lazos sociales, por eso a menudo se organizan terceros lugares en torno a ellos.
Es una forma de integrar a un cierto número de personas en las cadenas de valor. A menudo, también es una de las actividades que genera algunos ingresos para mantener el café en funcionamiento.
Por último, es una forma de revitalizar las zonas locales, porque la gente está cada vez más confinada en sus casas, a veces aislada, y desarrolla sus habilidades sociales a través de las redes sociales. Hay que conseguir que la gente salga y se conozca. Y para conseguirlo, la comida es una gran herramienta. Pero hay que ir paso a paso, para ser lo más inclusivos posible.
Al principio de proyectos como L’Hermitage se ofrecía con mucho énfasis comidas exclusivamente vegetarianas y productos locales, pero luego hubo que flexibilizar porque había problemas. Había que ceder en las especificaciones, en la descarbonización de la comida y avanzar gradualmente hacia la carne cero.
Para avanzar en la transición ecológica y revitalizar las áreas locales, necesitamos mantener el mismo entusiasmo con gente comprometida y con ganas de cambiar las cosas.
En un café colaborativo se cruzan con las tres grandes cuestiones comunes que se plantean hoy sobre las transiciones. En primer lugar, la cuestión común de la alimentación. También la restauración, desde el campo hasta el plato, con todo el sistema industrial que necesita transformarse para centrarse en la proximidad, la sobriedad y menos hiperconcentración. Y claro, la alimentación es un tema enorme. un deafío abordar este tema y evaluar su impacto medioambiental.
Los Centros de Terceros son lugares donde cuestionamos la economía política de la construcción y la renovación. Se trabaja en zonas que suelen ser de baja calidad térmica, y tenemos muy pocas subvenciones para la reconversión de edificios.
Por último, tenemos terrenos exteriores, sobre todo en terceros lugares rurales, donde tenemos zonas forestales y agrícolas. Aquí nos estamos cuestionando nuestra relación con la preservación de la biodiversidad y el uso de los espacios naturales, que a menudo son zonas controladas de producción viva en el campo.
Así, podríamos decir que los terceros lugares, con su naturaleza híbrida y su capacidad para reunir a comunidades diversas, se posicionan como laboratorios ideales para la transformación ecológica y social.
Estos espacios fomentan el diálogo y la colaboración, creando oportunidades para abordar desafíos ambientales como la preservación de la biodiversidad y la alimentación sostenible.
Al revitalizar las economías locales y promover prácticas de consumo responsables, los terceros lugares pueden convertirse en agentes clave para impulsar una transición ecológica inclusiva y consciente.
La clave está en avanzar de manera gradual y colaborativa hacia un futuro más sustentable.